Indovina chi ti cucino a cena?

a cura di Idro Montagnelli

Singolare, irriverente, provocatoria proposta performativa di un artista chef unghierese Madrislao Brodoszc (nella foto) che su un sito offre di servirvi a tavola chi volete. Si, esatto, "chi" e non "cosa", perchè lui vi cucina persone.

Il ragazzo ha un passato di brillante studente di medicina legale prima e di cucina d'avanguardia poi (la combat cooking, come amano definirla alcuni o anche detta killing the plate). Adesso arriva con il suo fogliolino, non c'è menù, e ti chiede...cosa? Nome, cognome e indirizzo di chi ti vuoi far cucinare. La salsa la sceglie lui, che dice essere una scelta troppo raffinata da doverla lasciare al cliente. E poi, il cliente già sceglie la vittima, pardon, la pietanza, allo chef lasciamo la scelta del condimento... Non sappiamo come stiano andando le cose al ristorante di Brodozsc, nel piccolo villaggio di Traponmere, nell'Unghieria meridionale, fatto sta che le autorità registrano dati contraddittori e per certi versi preoccupanti: sono somparse le suocere!